Жироуловитель, жироловка, жироотделитель
Жироуловитель применяется в системах канализации для исключения попадания масла и жира бытового и промышленного происхождения в сточные воды. Жироотделитель обеспечивает начальную очистку стоков, основной функцией является отделение жира от воды. Установки жироуловителей используются в системах стока предприятий питания, промышленных производств, имеющих сточные воды, которые могут быть загрязнены жирами.
Жироуловитель (жироотделитель), как правило, применяют в качестве начальной системы улавливания и удаления неэмульгированных жиров и масел из сточных вод и проектируется, обычно, вне здания, непосредственно на выпусках канализации.